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Piatti della tradizione romana,
sia classici che rivisitati.
Prenotazioni: +39 3773937977
E-mail: iolandavinoecucina@gmail.com
Indirizzo: Via Oderisi da Gubbio 239,
00146 Roma
Informazioni Legali

Jolanda S.r.l.
Via Oderisi da Gubbio, 239
00146 Roma (Italia)

Iscrizione CCIAA Roma
Numero REA: RM – 1737793
C.F. / P. IVA: 17724081009
PEC: jolanda92srl@pec.it

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"M’hai convinto!" ...
perchè quando si cucina e quando si mangia non si discute,
ma si sta insieme e si sta bene.

Iolanda Vino e Cucina

Antipasti

Come da buona tradizione, si parte dal principio: piatti sfiziosi e genuini, come quelli di una volta, o rivisitati.

Lingua di manzo, salsa tonnata, capperi e polvere di olive
€ 13,00
Maritozzo home made, pollo arrosto e gel al peperone
€ 12,00
Cipolla di Tropea arrosto, fegato di vitello, arancia candita e spuma di pane
€ 10,00
Millefoglie di patate, battuta di manzoe maionse alla senape
€ 15,00
Cardoncelli panati e fritti, maionese aglio, olio e peperoncino
€ 12,00

Lista degli allergeni per gli antipasti

Lingua di manzo, salsa tonnata, capperi e polvere di olive: Uova, Pesce e derivati, Soia.
Maritozzo home made, pollo arrosto e gel al peperone: Glutine, Uova, Latte e derivati.
Cipolla di Tropea arrosto, fegato si vitello, arancia candita e spuma di pane: Glutine, Latte e derivati, Anidride solforosa e solfiti.
Millefoglie di patate, battuta di manzo e maionese alla senape: Uova, Pesce e derivati, Soia, Latte e derivati, Senape.
Cardoncelli panati e fritti, maionese aglio, olio e peperoncino: Glutine, Uova, Latte e derivati.
Iolanda Vino e Cucina

Primi piatti

Da una manica a una fettuccina, alla pasta fatta in casa, la cucina di Iolanda trasmette passione in ogni piatto.

Carbonara
€ 16,00
Cacio e pepe
€ 13,00
Amatriciana
€ 14,00
Tortelli, broccolo romano e arzilla
€ 18,00
Pasta e fagioli 2.0
€ 13,00
Fusillone alla genovese di pecora
€ 18,00

Lista degli allergeni per i primi piatti

 Alcuni prodotti freschi potrebbero aver subito un trattamento di abbattimento rapido della temperatura per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare, conforme al Reg. CE 852/04.
Carbonara: Glutine, Uova, Latte e derivati.
Cacio e pepe: Glutine, Latte e derivati.
Amatriciana: Glutine, Latte e derivati.
Tortelli, broccolo romano e arzilla: Glutine, Uova, Pesce e derivati, Latte e derivati, Anidride solforosa e solfiti.
Pasta e fagioli 2.0: Glutine, Sedano.
Fusillone alla genovese di pecora: Glutine, Latte e derivati, Sedano, Anidride solforosa e solfiti.
Iolanda Vino e Cucina

Secondi piatti

E ora si fa sul serio: carni saporite, pesce freschissimo, cotture lente e piatti che sanno di casa.

Pancia di maiale CBT, scarola e sorbetto di mela verde
€ 16,00
Saltimbocca di vitello, prosciutto crudo e salvia
€ 18,00
Terrina di guancia, crema di sedano rapa e fondo bruno
€ 25,00
Cavolfiore panato e fritto, crema di cavolfiore e maionese lime
€ 12,00

Lista degli allergeni per i secondi piatti

 Alcuni prodotti freschi potrebbero aver subito un trattamento di abbattimento rapido della temperatura per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare, conforme al Reg. CE 852/04.
Pancia di maiale CBT, scarola e sorbetto di mela verde: Soia.
Saltimbocca di vitello, prosciutto crudo e salvia: Glutine, Uova, Latte e derivati, Anidride solforosa e solfiti.
Terrina di guancia, crema di sedano rapa e fondo bruno: Soia, Latte e derivati, Sedano, Anidride solforosa e solfiti.
Cavolfiore panato e fritto, crema di cavolfiore e maionese lime: Glutine, Uova.

Condividere, stare insieme e mangiare bene.

Iolanda Vino e Cucina

Contorni

Patate al forno
€ 6,00
Cicoria di campo ripassata
€ 6,00

Lista degli allergeni per i contorni

Le verdure possono cambiare giornalmente in base alla disponibilità del mercato.
Patate al forno: non presenta allergeni.
Cicoria di campo ripassata: non presenta allergeni.
Iolanda Vino e Cucina

Dolci

A casa della nonna, alla fine di ogni pasto, non può mancare una dolce chiusura.

Crumble al cioccolato al latte, cremoso al cioccolato fondente e ganache al cioccolato extra fondente
€ 7,00
Spuma al cioccolato bianco, yogurt e lime, cachi e crumble alle mandorle
€ 7,00
Tiramisù
€ 6,00
Gelato artigianale all'olio extravergine d'oliva
€ 7,00

Lista degli allergeni per i dolci

Crumble al cioccolato al latte, cremoso al cioccolato fondente e ganache al cioccolato extra fondente: Glutine, Uova, Latte e derivati, Frutta a guscio e derivati.
Spuma al cioccolato bianco, yogurt e lime, cachi e crumble alle mandorle: Uovo, Latte e derivati, Frutta a guscio e derivati.
Tiramisù: Glutine, Uova, Latte e derivati.
Gelato artigianale all’olio extravergine d’oliva: Latte e derivati.
Iolanda Vino e Cucina

PRENOTA UN TAVOLO!

Il pranzo e la cena come momento di convivialità in cui parlare e raccontarsi seduti intorno ad un tavolo in un ristorante piccolo e intimo con il gusto di casa.

Aperture&Orari

da martedì a sabato

Cena: 20:00 – 23:30

Aperture&Orari

da venerdì a domenica

Pranzo: 12:30 – 15:00

Aperture&Orari

lunedì

Riposo settimanale

Scrivici su WhatsApp al +39 377 3937977